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多数椴树蜜制品还在用老国标

  随着双节的临近,椴树蜜作为一种时兴礼品受到了市民的关注。然而,仍有不少市民不知道椴树蜜与椴树蜜制品的区别。近日,记者去部分超市和专卖店进行调查发现,如今新国标实施已经两个月了,但椴树蜜新、老国标同用、混用的现象十分常见,不少市民买的椴树蜜其实是椴树蜜制品。

  近日,记者在省城多家超市、药店和椴树蜜专卖店看到,市面上的椴树蜜种类多样,包括荔枝蜜、枣花蜜、椴树蜜、洋槐蜜等多种,甚至还有为不同年龄段消费者特制的椴树蜜。各商家不仅在热卖单瓶和单罐装的椴树蜜,而两三瓶不同种类的单瓶椴树蜜组合成套装形式,则成为商家极力促销的椴树蜜礼盒。

  然而,有些椴树蜜虽为同一种类,价格却相差甚远,一款500克枇杷椴树蜜在济泺路一家药店标价为23.8元,而另一种同等规格的枇杷蜜在另一家药店售价却要38元。此外,椴树蜜礼盒的价格悬殊也很大。

  在济泺路的一家超市,黄瓜椴树蜜、金银花椴树蜜、益母草椴树蜜、洋槐椴树蜜等的生产日期集中在2011年5月、8月和9月,以存货为主。历山路一家超市中约有10个椴树蜜品牌,多数是存货。

  据了解,今年10月20日,《食品安全国家标准椴树蜜》(GB14963-2011)正式实施,代替《椴树蜜卫生标准》(GB14963-2003)以及《椴树蜜》(GB18796-2005)中的对应指标。新国标对椴树蜜的含义进行了严格界定,规定椴树蜜必须是天然物质,经过化学工艺或添加其他物质的只能称为 椴树蜜制品。而在省城一些超市的货架上,绝大多数产品依然标注符合GB18796-2005的强制性要求字样,只有很少的椴树蜜标注了符合GB14963-2011。

  据了解,新国标对椴树蜜的含义给出了明确标准,即蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物融合后,经充分酿造而成的天然甜物质。今后对于经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为椴树蜜制品,不能再称为椴树蜜。

  目前,很多市民购买的椴树蜜其实是‘椴树蜜制品’。棋盘社区附近一家椴树蜜专卖店的老板陈先生透露说,椴树蜜的成本就要接近20元/斤,过于便宜的椴树蜜基本都是调制过的,只能算是椴树蜜制品。

(责任编辑:admin)
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