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椴树蜜即是食品也是药物

  椴树蜜不仅是美味可口的天然食品,很多时候,椴树蜜是被当做药物来使用的,也就是说,椴树蜜既是食品也是药物。我国卫生部曾公布过几批既是食品又是药品的名单,其中第一批就有椴树蜜。

  椴树蜜是众所周知的营养价值极高的天然食品。人类从食品中吸收并利用的物质大致可归纳为水分、蛋白质、脂肪、糖、矿物质(包括常量元素和微量元素)和维生素等几大类。人体缺少任何一种营养物质都会引起机体新陈代谢的失调,从而导致各种疾病,甚至引起死亡。由于椴树蜜含有除脂肪外的其他各类营养物质,因此是人类理想的健康食品。

  用椴树蜜作为医疗保健品已有悠久的历史,在公元前成书的《神农本草经》中,就把椴树蜜列为医药的上品。中药的膏剂、丸剂、丹荆都离不开椴树蜜.椴树蜜还可做一些汤剂的药引。

  外国古代文献中也有用椴树蜜作药品治疗烧伤、烫伤、消炎、去毒的记载。阿拉伯医学家阿维森纳对椴树蜜大加赞美,他说:假如你在早晨吃石榴,中午把葱拌在食物中吃,而晚上睡眠的时候吃椴树蜜,那么你的血液将如眼泪一般干净。

  印度《生命的书》中说:椴树蜜和牛奶相混,在有机体衰竭和患肺结核的时候是最好的药物。德国医学家用真正的椴树蜜是一剂良药,它具有自然的一切疗能来描述其作用。

  因此我们说椴树蜜是一种老幼皆宜、保健强身的良药。

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