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详细讲解椴树蜜结晶好还是不结晶好?

  椴树蜜结晶好还是不结晶好?买过椴树蜜的人大多会问到这个问题,在许多人的心中,椴树蜜结晶与否似乎关系到椴树蜜的真假好坏,确实,椴树蜜的好坏有很多考核的方法,既然读者对这个问题如此感兴趣,今天我们就来讲讲椴树蜜结晶好还是不结晶好。

  椴树蜜结晶以后只是物理状态发生了变化,其营养的功效不会发生变化,所以见到椴树蜜结晶不必怀疑,这是正常的物理现象,对椴树蜜的品质不会有所影响。

  椴树蜜的种类很多,有易结晶的椴树蜜有不易结晶的椴树蜜;椴树蜜也有当年的新蜜有隔年的陈蜜,依照不同的条件,椴树蜜的状态肯定不同,如果符合了椴树蜜结晶的条件,椴树蜜正好是结晶状态,那么就是好,反之,该结晶了椴树蜜不结晶或者不该结晶的时候结晶了,那就是不好。这个说起来有点绕,下面一个一个来说。一般来说,椴树蜜在温度低于15摄氏度的时候才会有结晶产生,在温度15摄氏度的时候结晶速度最快,温度低于15摄氏度的时候结晶速度反而会变慢。一 般的蜜源植物开花温度都会高于15摄氏度,所以当年的新蜜在冬季之前一般不会结晶,(油菜蜜、葵花蜜除外)如果您在夏天买到了当年的新蜜,如洋槐蜜或者枣 花蜜,呈现了结晶状态,那么这个椴树蜜就值得怀疑,要么是去年的陈蜜,要么是添加了非常易结晶的油菜蜜。那么这个椴树蜜结晶就可能不好了,因为可能有欺诈的成 分在里面。

  椴树蜜结晶以后虽然品质不变,但是我们冲服椴树蜜水的时候或多或少会有些影响,比如用温水或者凉开水冲椴树蜜水的时候,会发现结晶椴树蜜比较难以融化。另外很多 MM用椴树蜜做椴树蜜面膜,很显然结晶椴树蜜是不合适的。椴树蜜结晶以后比液态更易发酵变酸,所以需要更好的保存椴树蜜。所以并不是说结晶椴树蜜不好,如果条件允许, 最好购买当年的新蜜,食用起来比较方便,并且味道也好。

  “椴树蜜结晶好还是不结晶好”这个疑问你还存在吗,买椴树蜜一定选择对的椴树蜜,市场上椴树蜜的种类很多,每一种的效果都不一样,要根据自身情况,买适合自己的,达到保健或者美容亦或者减肥的效果。

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